.jpg?w=900?w=800 "Nhấn vào ảnh để phóng to")
1. Tác dụng của hạt gấc
Phần thịt gấc chứa những chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe là beta-caroten, lycopen, alphatocopherol, curcumin, vitamin A và các chất béo thực vật. Hạt quả gấc và tinh dầu được làm từ hạt quả gấc có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của trẻ như tăng sức đề kháng, trị suy dinh dưỡng và phát triển trí não cho trẻ.
Trong nhân gian, nhiều gia đình có thói quen để dành hạt gấc, khi cần đến thì chặt đôi đem mài với ít rượu, hoặc giấm thanh để bôi chỗ sưng tấy do mụn nhọt, sưng quai bị,… rất mau khỏi. Hỗn hợp này có thể bôi nhiều lần trong ngày, cứ khô lại bôi.
Ngoài lớp màng bọc màu đỏ giàu dưỡng chất dùng để làm tinh dầu gấc với nhiều tác dụng hữu ích, theo y học cổ truyền, hạt gấc hay còn gọi là hạt mộc miết tử dù có vị đắng, hơi ngọt, tính ôn, hơi độc nhưng lại mang nhiều tác dụng hữu ích.
Đặc biệt, nếu nhà có trẻ nghịch ngợm, hiếu động, hay bị té ngã bầm tay chân thì nên dự trữ hẳn rượu hạt gấc. Cách làm rất đơn giản:
- Đem hạt gấc nướng cho vỏ ngoài cháy thành than nhưng giữ nhân bên trong vẫn còn màu vàng
- Cho vào cối giã nhỏ, cứ khoảng 30-40 hạt thì cho 400-500ml rượu trắng vào ngâm
Rượu hạt gấc dùng đắp lên trong những trường hợp bị ngã, bị thương, tụ máu, có hiệu quả chữa trị đáng ngạc nhiên, có tác dụng tốt gần như mật gấu nhưng giá thành lại rẻ hơn nhiều. Đã có một số đề tài nghiên cứu khoa học chứng minh về tác dụng chống viêm, giảm đau của hạt gấc trên thực nghiệm, hoặc bào chế cao chiết từ hạt gấc dùng làm kem bôi ngoài da.
2. Công dụng của tinh dầu gấc
Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em đòi hỏi sự đa dạng và hợp lý bởi nó quyết định không nhỏ đến sự phát triển cả về trí tuệ lẫn thể chất của trẻ sau này. Tuy nhiên, việc bổ sung các khoáng chất và vitamin cần thiết cho trẻ một cách đầy đủ là thách thức của bất kỳ bậc phụ huynh nào. Tinh dầu gấc được xem là vị cứu tinh giúp cha mẹ vượt qua thách thức này dễ dàng hơn.
Vậy tinh dầu gấc có tác dụng gì đối với trẻ nhỏ? Đó là những công dụng nổi bật sau:
Thực phẩm tăng chiều cao cho trẻ
Dầu gấc là một lựa chọn hoàn hảo để giúp trẻ thuận lợi hơn trong việc tăng trưởng chiều cao. Trong dầu gấc có chứa nhiều beta carotene. Đây là chất rất cần thiết cho sự phát triển của xương bởi nó sẽ được cơ thể chuyển hóa thành vitamin A, vitamin giúp tăng trưởng và hình thành khung xương ở trẻ nhỏ.
Điều tuyệt vời hơn là nếu vitamin A có nguồn gốc động vật (retinol), cung cấp cho cơ thể vượt quá nhiều lần nhu cầu hàng ngày trong thời gian dài sẽ gây ra tác hại thì vitamin A có nguồn gốc thực vật (beta caroten) lại an toàn, không gây phản ứng phụ cho xương hoặc các phần khác trên cơ thể. Theo đó, cơ thể chỉ chuyển đổi beta carotene thành vitamin A khi cần nên không ngộ độc nếu sử dụng quá nhiều, trái lại nó còn dễ hấp thu và không làm hại gan.
Giúp trẻ phát triển cân đối, thông minh
Là nguồn cung cấp dồi dào omega 3 và 6, dầu gấc giúp bé có sức đề kháng mạnh mẽ hơn, đồng thời thúc đẩy và hoàn thiện các cơ quan trong hệ thần kinh, cho trí não của bé phát triển toàn diện.
“Khắc tinh” của suy dinh dưỡng
Những dưỡng chất trong dầu gấc đều là các thành phần dinh dưỡng rất tốt cho khả năng hấp thu của những trẻ ốm yếu, còi cọc. Đối với những trẻ biếng ăn, kén ăn, các bậc phụ huynh cũng có thể dùng dầu gấc thêm vào món ăn của trẻ để kích thích thị giác và vị giác, đồng thời đảm bảo trẻ được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết.
Tinh dầu gấc có thể cho vào súp của trẻ mỗi lần 1 muỗng cà phê, cho ăn hàng ngày hoặc trộn với rau cũng rất ngon.
Chăm sóc cho đôi mắt của trẻ
Tương tự như trên, vitamin A được chuyển đổi từ beta carotene của dầu gấc là nguồn dưỡng chất tự nhiên, dễ hấp thụ và không gây độc hại gì cho thân thể của trẻ, trái lại còn giúp chăm sóc cho đôi mắt của trẻ sáng khỏe, giúp trẻ tránh được các bệnh lý nhãn khoa như khô mắt, giảm thị lực,… do khói bụi, môi trường ô nhiễm hoặc do trẻ sử dụng máy tính, điện thoại thường xuyên.