Tiết trời mùa hè nắng nóng khiến trẻ nhỏ ăn uống kém, thiếu hụt chất dinh dưỡng và chậm lớn. Những thực phẩm ưu tiên cho trẻ trong mùa hè, giúp bé luôn cảm thấy ngon miệng khi ăn, hấp thu đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể phát triển toàn diện.
1. Những lý do nên lựa chọn các thực phẩm ưu tiên cho bé trong mùa hè
Các bé thường hay bị ra mồ hôi trộm vào mùa hè (nhất là khi ngủ – do hệ thần kinh thực vật của trẻ chưa ổn định, đang trong thời kì hoàn thiện và phát triển), gây mệt mỏi, khiến trẻ dễ bị các bệnh về đường hô hấp.
Bên cạnh đó, do tiết trời nắng nóng, mồ hôi ra nhiều mà trẻ nhỏ mải chơi quên uống nước, cơ thể dễ bị mất nước gây mệt mỏi. Hơn nữa, nếu mẹ nên cho con ăn các loại thực phẩm đúng mùa vụ sẽ giúp cơ thể bé hạn chế thuốc trừ sâu và thuốc kích thích phát triển, đảm bảo an toàn cho bé.
Vì vậy, chúng ta cần biết lựa chọn thực phẩm, giúp con tăng cường sức đề kháng, hạn chế ốm đau trong mùa hè.
2. Nhóm những thực phẩm ưu tiên cho bé trong mùa hè
* Các loại hoa quả và nước uống tốt cho trẻ vào mùa hè
- Các loại quả có tính mát và giàu vitamin C như cam, ổi, cà chua, kiwi, bưởi, chanh… Những loại quả này giúp cơ thể con được thanh nhiệt, tăng
cường khả năng của hệ miễn dịch, bảo vệ bé trước những chứng cảm cúm thông thường.
.jpg?w=900?w=600 "Nhấn vào ảnh để phóng to")
- Sữa chua: Đây là loại thực phẩm không thể thiếu trong mùa hè của bé. Sữa chua không chỉ tốt cho da mà còn giúp hệ tiêu hóa của con làm việc hiệu quả hơn.
.jpg?w=900?w=600 "Nhấn vào ảnh để phóng to")
- Chè đậu đen – Thức uống tuyệt vời cho con, giúp giải nhiệt, giải độc cho con ngày hè. Chúng ta có thể nấu chè đỗ đen và pha cùng chút đường giúp bé uống giải khát hàng ngày.
- Dưa hấu: Loại quả yêu thích của nhiều trẻ nhỏ nhờ có vị thanh, ngọt mát, giàu vitamin và màu sắc bắt mắt.
* Một số món ăn bổ dưỡng cho trẻ trong mùa hè
- Cháo trai/sò/hến/cá quả: nhóm các món cháo thơm ngon, bổ dưỡng, thanh mát, rất tốt cho trẻ trong ngày hè. Đặc biệt, trong cháo cá quả rất giàu EPA và DHA, giúp giảm viêm da ở trẻ nhỏ (khi bị nhiễm trùng)
- Canh cua mồng tơi: Đây là món ăn giàu canxi, được nhiều trẻ em ưa thích trong mùa hè.
.jpg?w=900?w=600 "Nhấn vào ảnh để phóng to")
- Canh bí xanh nấu tôm: Đây là một món ăn có vị ngọt, thanh nhiệt, rất tốt cho con. Ngoài ra, chúng ta có thể nấu cho con rất nhiều món ăn từ bí xanh như: cháo bí xanh thịt gà, cháo bí xanh với tôm nõn…
.jpg?w=900?w=600 "Nhấn vào ảnh để phóng to")
- Canh rau ngót – loại rau xanh có tác dụng thanh nhiệt, bổ dưỡng, tốt cho trẻ nhỏ, có thể nấu một số món với rau ngót: canh xương rau ngót, canh cá rô rau ngót, canh rau ngót thịt băm…
- Các món ăn từ Thịt, cá, trứng – nhóm thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng. Theo nhiều bác sỹ khoa Nhi, đây là những thực phẩm bổ dưỡng, giúp hệ miễn dịch của con hoạt động tốt hơn, giúp trẻ phòng chống tiêu chảy, sởi, sốt virus… trong mùa hè.
