Khẩu phần: 4 người
Thời gian: 50 phút
Nguyên liệu
| · 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt rim |
| · 4 cây xúc xích |
|
· 30g hành tây |
|
| · 2 chén cơm trắng |
|
· 20g su su |
|
| · 30g cà-rốt |
|
· 30g ớt Đà Lạt xanh |
|
| · 30g dưa leo |
|
|
|
| · Vài cuống ớt làm mắt bạch tuộc |
|
Sơ chế
- Xúc xích tạo thành hình con bạch tuộc
- Cà-rốt, ớt Đà Lạt, hành tây tỉa thành hình ngôi sao
- Dưa leo thái lát mỏng
- Su su thái sợi.
Thực hiện
Bước 1: Đun nóng dầu ăn, áp chảo xúc xích. Sau đó cho 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona - Thịt rim vào, thêm nước, rim cùng với xúc xích.
Bước 2: Khi nước rim gần cạn, cho ớt Đà Lạt, su su, hành tây, cà-rốt vào rim cùng, đến khi có độ sệt, tắt lửa.
Bước 3: Cơm trắng tạo thành hình bãi biển, xếp xúc xích (gắn thêm mắt bằng cuống ớt) và rau củ lên mặt cơm, còn dưa leo làm mây xanh.
Bí quyết
Không nên chiên xúc xích quá lâu sẽ khiến xúc xích khô, mất ngon.